Лачи груп

А тут уже можно разгуляться, кем работала говорить не буду, но скажу так: взаимодействовала со всеми службами, поэтому знаю все и про всех. Руководство .... Да, по другому просто никак, сайт не пропустит. Дама Валентина ужасная и неприятная, кто ей вообще доверил управлять????? Дмитрий (владелец) там особо не появляется, пару раз в год, только летом чаще, всем заправляет Валя, так вот, то что она увольняет всех пачками - это чистая правда, будьте готовы. Я знаю только пару человек, которые там сидят больше года. Она думает что проблемы комплекса из-за персонала, ну не думаю, персонал замечательный. Только как к нам, так и мы к вам. Бесконечные штрафы ни за что, просто потому что так Валя сказала и отдел продаж не справился с задачей. А причем тут остальные????? Ответ очевиден, не при чем, просто так захотелось, всех оштрафовать. Персонал кормят помоями, сколько раз травилась едой, потом по 3 дня не могла с кровати встать. Зарплату задерживают, бухгалтерия это полный пипец. При выдаче зп они как будто забывали как считать или специально дурами прикидывались. Постоянно пытались на....ть с зп. Ой мы ошиблись, ой тут не посчитали, ой там, лапша эта постоянно была на ушах. И короночка, когда меня уволили, меня как и большинство обманули и недодали тысяч так 40. У меня все, лучше перекреститесь и ищите дальше

не заметил серьезных недостатков

не заметил,но одно скажу точно,что приходя сюда на рабоу-нужно любить работать.хотя это и недостаток вовсе

Супер кидалово!!!

Руководство.
Ну если бы можно было ставить от 1 по 10 баллов,поставила бы 10 баллов за потрясающего качества лапшу,повешенную на мои уши в самом начале пути)))Но,увы,по факту это 1 балл и тот очень натянут.
Человек,у которого хромает психика,не имеет права управлять таким местом.Дмитрий Игоревич,куда Вы смотрите?! Доверили такой бизнес какой-то крысе.Ну не стоит из грызуна строить льва,коль не доросла,Валь.
Выгонять на улицу каждый месяц по 20 человек -это твоя суть,я так понимаю тебя не раз гнали с теплого местечка и не раз лапшу вешали,коль ты так профессионально сейчас владеешь этими навыками,молодец конечно,но ты забыла про человечность.У тебя тоже есть дочь,которую обязательно так же швырнут,да ты прощение перед Богом должна вымаливать на кровавых ключицах,а не продолжать заниматься ерундой.
Увесила всё лачи иконами и думаешь грешки свои отмолишь?НЕЕТ,такие только страданиями отмаливаются.
Люди,забудьте дорогу в это место,если Вы хотите сохранить психику.

Из недостатков это обман работников, что работать тут нужно долго и кропотливо, работа сезонная с мая по август. В конце августа идёт огромное сокращение, при мне сократили 40 человек. Не отдают рассчитанные, тянут, чего-то ждут. Есть обща столовая, готовит поварих(дотошная бабка). Готовит все с бараниной, такое ощущение, что будь ее воля она бы все вокруг слепила из баранины. Из-за плохой работы отдела продаж, пытаются сэкономить на персонале, отменяют завтраки, вводят талоны на еду.

Лучше не косячить, редко дают второй шанс. А место хорошее

Живу относительно далеко от загородного клуба

Рисую реальную картину работы в Лачи. Работал в этом отеле в руководящей должности. Сначала кажется все неплохо, дают привнести свои мысли в работу. Но потом начинаешь вникать в суть…
Что касается бухгалтерии, то это отдельная история. Но в вкратце! Когда приходишь за своей з/п просто расписываешься за определенную сумму, квитков не выдают, причем могут недоплатить, а потом, когда им скажешь пересчитать, оказывается, что и правда недосчитали! Наверно считать не умеют…бухгалтерия называется! Лично со мной был этот случай. Или вычесть ту или иную сумму без предупреждения. Главная бухгалтер, Вера Сергеевна, так и вообще психованная женщина, когда ей указываешь на правду или правильные вещи она начинает поднимать голос и нервничает, хотя ты с ней разговариваешь спокойно. На протяжении месяца она же не могла оформить меня официально, да, и подавляющая часть сотрудников работает не официально и это очень выгодно компании, чтобы вычитать с сотрудников деньги или при увольнении резать з/п пополам и себе в карман, и ты потом ничего не докажешь, как в прочем и я трудоустроен по трудовому договору, не могу против них переть, потому что моя з/п наполовину черная. Я очень сомневаюсь в профессионализме Веры Сергеевны, т. к ни на один мой вопрос, касающийся трудоустройства, договора и финансовой части она не смогла ответить, только переводила темы и ее «мне некогда», «зайдите попозже». Они и так падают вниз, наверно за все их делишки. Бог им судья! Бухгалтерия черная, т. к сам слышал разговор, о том, что не дай бог нагрянет налоговая.
Проводит собеседование Олеся, которая рисует заоблачные горы, они на это и ловят (условия, высокая з/п). Обещали оклад, % от продаж, KPI. В итоге получал я намного меньше, если бы изначально знал, вообще бы не устроился в эту компанию.
Далее, текучка персонала огромная! Первый раз с таким сталкиваюсь и это о многом говорит. Не получается выстроить адекватную налаженную коллективную работу. Итог- страдают гости. Хочется, чтобы руководство задумалось об этом. Но они не хотят вкладываться в сотрудников и взращивать, им легче уволить.
Могу смело сказать, как человек, работающий в этой сфере много лет: руководство, а именно Дмитрий и Валентина, далеки от гостинично-ресторанного бизнеса и ведут странную политику. И такое ощущение, что они идеи и нововведения черпают из европейского менеджмента, но не задумываются, что мало перенести это на российские реалии, надо еще и адаптировать. Ресторанная служба работает в минус, по отчетам она не приносит достаточной прибыли. Затраты превышают доходы.
Обидно, когда ты работаешь, вкладываешься и всю душу отдаешь работе, а с тобой так поступают. Можно еще долго говорить…Просто, ребята, хочу заранее предупредить, чтобы вы, как и я и мои сотрудники с которыми я добросовестно работал, не попались на уловки Лачи

Особых недостатков не выявил. Не считая расположения места работы.

Не совсем удобно добираться

Плотный график

удаленность от города

не закончены ремонтные работы на терриьтории

С девушкой поддались на сладкие уговоры, менеджера по кадрам (рассказавшего о бардаке творящемся на их предприятии), что нуждаются они в квалифицированном персонале, выслушали ужасную историю, о том - что прежние работники заворовались.. Работа была нужна, да и ценник обещали хороший... По приезду в Москву, до менеджера дозвониться оказалось невозможно.. С грехом пополам нашли это сказочное место... По первому впечатлению - ДОМ-2... Как оказалось далее, это самая натуральная калония-поселение.. Работа с 7 утра до часу ночи..Магазинов по - близости нет, питание один раз в день. Межполовые отношения на территории запрещены под угрозой расстрела :) (увольнения без расчета).. Коллектива, как такового там нет- стукачи, сплетники и бональные кретины.. Все увешанно иконами, надпоминает - скорее секту либо отчаянное желание Рабовладельцев - замолить свои грехи перед Господом , нежели какую-то духовность...Благодатная почва, для самоутверждения особо преданных делу стукачей и выскачек, абсолютно некомпетентных в профессиональном плане личностей, таких - как: Узкоглазый Китаец-Шеф повар :) чемпион по скачиванию рецептур из ИНТЕРНЕТА, ну хоть это умеет и ладно...Есть еще отдел продаж земельных участков и котеджей, работники которого с пафосными лицами катаются по территории на внедорожниках ценой нескольких десятков миллионов и без тени смущения крадут воду для куллера из общежития для работяг, эти два персонажа аЛя Бледная Моль на особом счету в этом лагере, что позволяет им караулить вашу личную жизнь по ночам... Вообще, яркий пример того, что происходит на верхах власти в России, и куда уходят деньги гос. бюджета.. Собственник, Дмитрий, людей перемешивает с грязью, ибо не являясь зам.Министра по здравоохранению, привычки оставил прежние... Желаем Всем удачи и не попадаться на уловки этих мошенников...

Ну собственно занесла меня в это место нужда в работе именно вахтовым методом. Неслась на это пастбище с полной попой радости, но все омрачило меня в первый же день!

1) я поговорю о Оксане ( менеджер по кадрам). Это глупая нервная женщина, по приезду была удивленна тем что я не знаю где находится ресторан ( а собственно откуда я его была должна знать, если ни кто ни чего не объяснил). Задницу свою не поднимает, хотя наверняка в интересах компании что бы работали профессионалы, а не шалупонь со двора. Вообщем ни где меня так не встречали! моя оценка 3 из 10 за качество ее работы.

2) Коллектив. Повара. Это просто ужас! Вроде ресторан, вроде место не плохое ( на первый взгляд) но качество приготовления блюд-ужасное! повара не профессионалы! еда пресная, гости не доедают, не довольны, оформление блюд никакое. Ну я не знаю, посыпать зеленью для них это украшение. Жопки у помидор черри не срезают, пельмени в горшочке(подразумеваются запеченые) варят в каструле, а потом перекидывают в этот самый горшочек. Стыдно нести этот ужас-гости не идиоты! Про антисанитарию я молчу, грязь на полу и тараканы-это норма! Персонала чуть ли не 10 человек, итог-все бездельничают, засирают друг друга... в ЭТОМ ЗАВЕДЕНИИ ТАКОЕ ОБЩЕНИЕ СЧИТАЕТСЯ НОРМОЙ. Но есть очень даже приветливые повара, но я думаю они там долго не задержаться.

3) Администрация. Как плохо, когда админы не знают что они делают((( Никакой собранности, организованности... НИ кто ни чего не знает! Как попали на должность админов ресторана не понятно))) Не могут установить элементарные должностные обязанности, не следят за порядком. оценка 4 из 10. 4 бала за отношение к коллективу-оно хорошее, но профессионализма нет.

4) Официанты и бармены. Ну начну с того, что работы нет! сидишь весь день, натираешь ложки, тарелки, в носу покавыряешься, туда сюда походишь... и все...устала. 2 официанта хватило бы в смену за глаза. но поскольку штата выше крыши, а безделица съедает, чем еще заниматься бедным необразованным людям? конечно сплетничать, гнать друг на друга, учить друг друга, в общем разносить все то *xxxxx* что внутри по сторонам. В таком коллективе работать невозможно! Старенькие ( месяц отработала-уже старенькая) не упустят не одной возможности задеть, поучить, переложить свои обязанности на кого то еще. Но не тут то было) Бармены, профи там нет, да и они там не нужны на самом деле. сиди в телефоне тыкайся да курить бегай-вся работа_ ах нет, если пришло начальство в лице дмитрия и его рыжей жены, то нужно еще спинку выгнуть и улыбаться как идиот, спиной не стой, не смотри, не моргай. такое ощущение что не начальство, а собаки злые проходят) Вообщем стукачество, негатив, сплетни и вся грязь вполне соответствует этому заведению. оценка 2 из 10

5) Начальство! Это отдельная тема! Невоспитанные, озлобленные, высокомерные люди! в моем присудствиие дмитрий пол часа орал на девушку, при чем в его лексиконе неоднократно звучали оскорбления. унижения и угрозы. Мне девочку жаль стало, она не виновата что нет организации. А Дмитрию ни кто не давал право оскорблять людей (девушку). Такие слова как здравствуйте, досвидания- не знакомы им! Увольнять без объяснения причин-это норма. мОЕ МНЕНИЕ-ЭТО ИЗВРАЩЕНЦЫ ЧИСТОЙ ВОДЫ! Скрытые камеры, жучки на прослушку, глушители на телефоны и прослушивание чужих телефонны разговоров это не нормально! Теперь я понимаю чем они занимаются по ночам! Сексом, сексом нужно заниматься, а не в чужие жизни лезть орки проклятые! Прослушивать телефоны это незаконно! Впрочем вам не знакомо слово закон. Мое мнение что эти люди явно опасаются кого то, раз внедрили такие системы безопасности!

Им явно есть кого опасаться! На каждого есть своя управа! И рано или поздно конкуренты, недоброжелатели до Вас доберуться и я буду искренне рада что на этой плнете на пару гнилых до гостей людишек станет меньше! не любите мозговитых? ПРАВИЛЬНО! С ИДИОТАМИ РАБОТАТЬ ПРОЩЕ! СНИМИТЕ ИКОНЫ ОТО ВСЮДУ, НЕ ПОМОГУТ ОНИ ВАМ! ВЫ УЖЕ ОБРЕЧЕНЫ ... И ВСЕ ВАШЕ ЗАВЕДЕНИЕ ТОЖЕ ОБРЕЧЕНО! РЫБА ГНИЕТ С ГОЛОВЫ!!!У ВАС УЖЕ ВСЯ СИСТЕМА ПРОГНИЛА,не удивлюсь что к этому причастны вышестоящая администрация москвы и мо! весь этот ресторан-отмыв денег! он не рентабелен! и нужно быть идиотом что бы этого не понимать!



А теперь я обращусь ко всем тем людям кто работает там, либо собирается! уматывайте с этого могильного бизнесса, не работайте на костях, уважения к вам не будет, всю иницыативу загуьят, унизят, и выкинут! есть масса работы где платят больше и начальство хорошее! а тут стадо чертей во главе дмитрия и его рыжей женушки!



а Я ВАМ ЖЕЛАЮ ЧТО БЫ ВСЕ ВАШИ ГРЯЗНЫЕ ДЕЛИШЬКИ ВЫПЛЫЛИ НА РУЖУ! И ЧТОБ НЕ ТЮРЬМА ВАС ДОГНАЛА, А МОГИЛА! ИМЕННО ТА, КУДА ВЫ НЕОДНОКРАТНО ЗАГОНЯЛИ БЕДНЫХ РАБОТЯК!

Работодатели в ресторанном бизнесе ничего не понимают. Мало того, что приходилось работать без выходных, да еще и с 9 утра до часу ночи.

Советов по преобразованию работы ресторана не слушают.

Продукты закупают раз в неделю, самому закупать не дают, даже по чеку из магазина, приходится кормить людей с тех продуктов, что есть на кухне. Получается, вместо того, чтобы работать с удовольствием, думаешь, как бы извернуться, чтобы накормить людей, которые приходят в ресторан.

На кухне полно тараканов.

Откатал им банкеты, вроде все понравилось, за банкеты вообще не заплатили.

В общем, за неделю работы с переработками и 3-мя банкетами мне заплатили 5000 рублей. Молодцы. У самих же 7 служебных машин в общей сложности на 30 миллионов рублей.



В общем, не советую работать в этой компании, по крайней мере, в ресторанном бизнесе точно.